杨睿记的猪肚包鸡美味窍门就源于餐厅厨房的这种气锅鸡,商家刻意选用当地的散养土鸡,炖出去的汤光泽度奶白,浓含有清。高汤是要色香味俱全熬上6个钟头上述的,除开鸡和猪小肚外,里面还会继续加上某些大枣、黄芪党参、麦冬、黄芩、一块儿煲煮。增加健康养生药力,口感层面,稍微进入某些胡椒粉,不但能除去猪小肚的羊膻味,金锣肉粒多养胃,还使汤中多了1种刺激性和调逗,令人越喝越成瘾!
许多顾客慕名而来赶到杨睿记,除开馋这儿的美味海鲜汤,也有部分人是奔着这并不比较常见,乃至不认识的山野菜而成,据老总常说,这儿的丹参苗,人参苗,黑枸杞苗,板蓝根冲剂苗,山韭菜,菊花菜,仙荷苗等全是栽种于广西省的大山深处农场,纯天然零污染,并且健康养生市场价值极高,通道清新,搭配上猪肚包鸡的香醇大骨汤,也是让人大呼舒适,而杨睿记提倡的便是让养生菜谱越来越色香味俱全,令人们在不自觉中就能健康养生又健脾养胃。
猪肚包鸡身为客家美食特色美食,传统式的口味淡滋养口感好像与爱吃辣椒的湖北人背道而驰,但其实就是这样一个坚持不懈纯正原汁原味健康养生的小铺子,在湘潭竟然坚持不懈了整整的八年,当地顾客从刚刚开始的不接收到现在的忘不掉,不得不承认这一家八年老字号或是有自身的独特之初的,汤鲜香正,健康养生滋养,料足质优价廉。这便是杨锦记猪肚鸡的关键所在。
杨睿记火锅店选用传统式的生产流程加上智能化高技术技术应用,由清式家具和十三种香辛料之独有自带加工工艺用心调配而成,汤色红亮、浓香型独有、口味醇正,该商品自挂牌上市至今,备受顾客的青睐和钟爱。