东吴面馆,最正宗的苏氏面。从制面到红汤面,全是认真细致的一丝不苟。设下中央大厨房,所属用的原料均为上品新产品,确保了各店面的口感质量统一,用心熬料的“红汤”,以传统式的鳝骨、肉骨、猪骨头、活鱼等为主料,再加特有的祖传秘方秘方,佐以中草药材,以慢火熬料五小时,滋补养生营养成分、运营晶莹。加上“细韧带劲”的鲜面条、“种类丰富多彩”的红汤面,香味香气扑鼻,美味极其,有着“红汤如琼面明如镜”的美名!
1、制面。东吴面馆选用上等的高精面粉,配搭上营养成分的笨鸡蛋生产加工而成。精密制做、严格监督,经历多种多样重工艺流程进而摇的韧、轧得细,面身滑爽、口味青春年少,美誉“丝条细面”。
2、原料。东吴面优选麦香沁脾的太阳麦子、醇正圆润的野生香菇、质量细致的房地产活鱼、身心健康美味可口的安心生猪肉等全国各地的高品质食物,质量上品,新鮮美味可口。
3、捞面。东吴承传的“观世音抖”手艺,用捞面筷和小的篾斗笊“刷一下”两下,就将面卷在笊里,一拳一拳让面密不可分而齐整的堆放在碗里,看起来少,一挑就多。几两就是几两,比称还精到。
4、红汤。东吴捞面里的汤便是苏氏面的生命,东吴“红汤”选用传统式的鳝骨、肉骨、猪骨头、活鱼等高钙原料为主料,加上特有的祖传秘方秘方及中草药材,以慢火慢熬五个钟头。尽管是荤汤、的确一清见底,晶莹透亮,香味香气扑鼻,美味极其。
20很多年的努力拼搏,酿制出沉重的历史时间踪迹。自打1996年重新起航至今,在时光中磨炼中越来越更加完善。也是由于之上的优点,让东吴捞面在17年7月时,根据了苏州级“守合同重信用讲信用”公司复诊,得到了2015-2017年度苏州“守合同重信用讲信用”公司荣誉称。那麼那样的东吴捞面,你喜欢吗?还不赶快留言板留言新闻资讯详尽的加盟代理事项!