重庆市渔记是嘉华国际项目投资机械有限公司近些年用心培养、全力以赴构建的餐饮连锁品牌。渔记集中化餐、火锅自助餐、欧式自助餐厅及精致特色小吃于一身体化,其独有的裝饰和菜式,没有不反映出中华国学文化艺术与特色美食的极大韵味,使人到体会文化艺术的亲密接触、故乡情的永恒不变、品尝巴蜀人间美味的另外,也感遭受顾客至上的人文情怀。从90年渔记创立迄今为止,丰富多彩的文化内涵使其得到 了快速的发展趋势,已经具有好几家连锁加盟直销店,并相继喜获了各种各样荣耀,变成重庆知名餐饮连锁品牌店、成都美食文化艺术个人名片其一。
渔记的经营管理理念是“弘杨文化艺术、规模化、服務群众”,紧扣这种理念,在筹划方案策划环节中,“渔记”力邀湖北美院中国画系张明健负责人及彭娣、廖一百二教师,浪漫主义诗人李劲教师代理;张明健负责人纯手工制作了1组以时尚美女为意味着的佳作“逛商场”,彭娣、廖一百二造型艺术夫妻协作的体现重庆市新老面貌的大型浮雕“凝结的记忆”、大师素描佳作“烤烧烤的人”,再加大批量的工艺美术品都幽默的体现了巴蜀文化艺术的雄厚内函,作家李劲则对內部全部文案及裝饰保证了大批量的建议并奉献了大批量书法字画,在其中缺几笔的“贵”字和少一点儿的“富”字是对经营人的鼓励,意为“贵”字不动,“富”不出人头地,其意义为人生道路中需随时随地具备高雅的品性,颇具了也绝不会从容的近义词。而门口上“两杯不计主子谁;一杯可还真形我”的春联则是李劲自己风流仕途,并对饮食文化的切身体会。
渔记在桃都大城市酒店餐厅经营管理3年,年提高的营收,为经营人牢固树立了增加企业规模的自信,并利用增加经营规模,减低运营成本,来更加好的服務群众。因为优良的经营管理业绩,成熟稳重的智能管理系统,丰富多彩的文化艺术经营管理内函遭受了容记企业的亲睐,渔记也得到 其特别优惠,以店租加协作的方式减低了经营人直接费用,为经营人到价钱上更加好的服務群众保证了安全保障。
渔记在桃都大城市酒店餐厅人性化管理、产业化策略的管控下,依照高端酒店的服務体系管理,使您在体会文化艺术的亲密接触,故乡情的永恒不变,品尝人间美味的另外,也感遭受顾客至上的和谐温馨。渔记酒席菜谱小作坊在设计构思时风韵,让您体会文化艺术的亲密接触、故乡情的和谐温馨,享用人间美味的另外,并创出了重庆的6大“ ”。
即:重庆市采用外祖母作品牌形象特使的美食文化酒店。
重庆市运用水流全自动蔬菜配送的火锅自助餐。
重庆市一张由诸多名人用心雕刻,体现石桥铺新老面貌的浮雕墙裝饰。
重庆市演出陕西秦腔全本的美食文化老楼。
重庆市陈列设计有明朝清代家具,并采用仿古式家具的美食文化酒店。
重庆市集诸多重庆市传统的名特特色小吃于一身店的美食文化酒店。
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