去泰国泰国普吉岛去玩的温州市游人，没多久后就可以吃到来源于故乡的“正新鸡排”啦。前不久，九零后温商赵妥当与正新鸡排宣布签定了加盟协议，接下去，他要在泰国泰国普吉岛连出3家正新鸡排连锁加盟店，预估 快将于7月份运营。

正新泰国加盟店设计效果图

正新鸡排老总陈传武昨接纳记者采访时表明，泰国泰国普吉岛的3家加盟店，是正新鸡排扩展东南亚地区销售市场的关键合理布局。前不久，正新鸡排已在缅甸果敢自治州老街市、越南地区胡志明市新平郡各开过一家加盟店，在东南亚地区销售市场的扩展，也意味着着正新鸡排宣布合理布局“一带一路”销售市场。

据正新鸡排表露，截止当月十五日，包含直销店、加盟店以内，正新鸡排海内外门店数量已达14006家，门店总数远超麦当劳、肯德基这两个国际性连锁餐饮品牌我国门店总数之和。而中国餐馆线上运营营销推广技术专业专用工具“在网上餐馆咋玩”今年初发布的“17年中国十大连锁餐饮品牌排名榜”中，正新鸡排迅猛发展入选并稳居搜索量排名榜第四位。这个2001年从温州瑞安街边小商店发展迄今但是十八年的温州市连锁餐饮品牌，借助如何的运营模式来适用它的迅速发展趋势？

门店数量14006家

从瑞安街边小商店发展迄今但是十八年。正新鸡排海内外门店数量已达14006家，总数远超麦当劳、肯德基这两个国际性连锁餐饮品牌我国门店总数之和！

从瑞安街边到泰国泰国普吉岛正新鸡排合理布局国际市场

对比坐落于缅甸果敢自治州老街市、越南地区胡志明市新平郡的门店，正新鸡排在泰国旅游圣地泰国普吉岛的3家门店，其知名度和象征性毫无疑问更胜一筹。九零后温商创业者赵妥当为浙江省温影影视传媒有限责任公司CEO（CEO），他为3家门店的开店选址各自坐落于江西冷百货商店、生泰商城系统和perspectivekiosk大型商场，在其中江西冷百货商店门店的店面总面积是10平方米，别的俩家门店的店面总面积各自为140平米和84平米。预估早期总投资在一百多万余元。

“正新鸡排现阶段在中国早已有14000好几家自营连锁加盟店和加盟店，是众多老百姓认同的知名品牌。”赵妥当说，它是他决策加盟代理正新鸡排将其引进到泰国销售市场的关键缘故。将来一年内，他期待在泰国再给出最少十家正新鸡排的门店，和正新鸡排的国际市场合理布局协作互利共赢。

2001年，为处理自身公司云朵食品有限公司资产及其市场销售库存量的难题，陈传武和合作伙伴在瑞安街边给出了一家名叫“正新”的快餐店。这个Logo时尚潮流显眼、职工服装统一亮丽的街边快餐店，迅速就盛行温州市，在温州市迅速扩大铺平自营连锁加盟店。

另一知名品牌“大鼓米线”早就进到北美市场

在温州市自营连锁加盟店近乎饱和状态之时，陈传武作出了一个胆大的决策，进到上海市，以上海市为起点、跳板涉足全国各地销售市场。这一决策变成正新鸡排在中国销售市场迅速发展趋势的关键要素，正新鸡排在中国的门店快速扩大到500家、5000家、10000家、14000家，直到现如今的合理布局东南亚地区迈向国际市场。

“事实上，在中国门店迅速扩大中，大家就在考虑到国际市场的合理布局。”陈传武说，他主打产品的另一知名品牌“大鼓米线”，已于上年10月份在澳大利亚多伦多市设点，迄今已给出5家直销店、3家加盟店共8家门店，英国也已创立了子公司下手自营和加盟代理事项。依据正新鸡排中国销售市场的扩大情况，及“大鼓米线”海外开实体店累积的工作经验，正新鸡排从相邻的东南亚地区销售市场下手扩展国际市场顺理成章。

从几十个种类到主推炸鸡商品“减肥”获得用户评价

不论是泰国泰国普吉岛上将要运营的3家门店，還是越南、越南地区早已开业的门店，正新鸡排的商品和中国的基础一样，主推炸鸡，烤串和大鱿鱼等食品类为輔助，另配上各种各样健康饮品，仅仅会在口感上做一些调节以融入本地住户口感。

正新鸡排目前的这类产品构造，是陈传武历经一番痛楚选择后明确的結果。历经十年上下的发展趋势后，正新门店内的产品品种愈来愈多。陈传武统计分析后自身也吓了一跳：汉堡包、鸡腿、烤串、健康饮品等10好几个类型，几十个品类。沒有特点主推的商品，不但顾客不知如何选择，购置、货运物流、生产加工等步骤阶段也产生各种各样不便和压力。这类松垮的状况已危害到公司的发展趋势，调节刻不容缓。

历经多方面调查、论述，二0一二年，正新鸡排下手给商品“减肥”，以炸鸡做为明星产品，将原来的数百种商品精减融合为以炸鸡、炭火烤肉、火爆大鱿鱼等几种畅销产品，一下子除掉接近90%的品类，再再加上正新鸡排爱往炸鸡店集聚的地区挤的开实体店对策，快速得到顾客的亲睐。赵妥当告知新闻记者，自身数次去泰国调查后发觉，这里的人很容易认可正新鸡排的食品类。“实际效果不言而喻，‘减肥’的产品构造不但获得了中国顾客的用户评价，也更合适国际市场的扩展。”陈传武小结觉得。

从自营到对外开放加盟代理源于一场禽流感疫情困境

在二零一三年以前，由于正新鸡排的门店基础为自营方式，赵妥当实际上难以变成正新鸡排的创业者，更别说远到泰国给出加盟店。但由于一场H7N9禽流感病毒的爆发，那时候现有500家直销店的正新鸡排，在存亡之时，作出了一个重特大的更改——对外开放加盟代理，接着在直销店中往店家和全国各地子公司对外开放股份，变成门店迅速扩大的推进器。

归功于产品构造的调节和不计其数创业者的添加，2017年新春佳节时还仅有3000家门店的正新鸡排，17年七月时已提升了10000家，均值出来每日新开业13.7家门店。而为支撑点、适用门店的快速扩大和全新升级的经营模式，陈传武设计方案出了“一个中心，五个核心”的管理机制。

一个中心即门店的明星产品“炸鸡”，包含直销店、加盟店以内，全部门店产品构造统一。五个核心便是“自营、加盟代理、货运物流、加工厂、外卖送餐”，已有加工厂，自营、加盟代理多管齐下，“互联网技术 外卖送餐”，物流运输，以产业链的方式确保商品的质量和安全性。

“现阶段，不管中国還是海外的加盟代理门店，加盟费全是一样，头三年加盟费用加保证金和服务费总共五万元上下。”陈传武说，在中国、国际性一视同仁的加盟流程和企业的产业链适用下，正新鸡排的国际市场也将加快合理布局。