旺林蓬莱小面系蓬莱手游是传统式特色小吃,有悠久的历史。鲜面条为人力焊接热处理(拉面,本地别名“摔面”),条细而韧,卤为真绸(别名黑头鱼)煮汤兑制,加适当豌豆淀粉,配上生抽、黑木耳、芝麻油、八角茴香、麻椒等调料,烧饼热量1两,具备独有的海产品口味。
为发扬红色文化教育,寓教于饮食搭配,企业全身心产品研发,取得成功发布旺林蓬莱小面新项目,在粉、面、饭等产品系列中提升自主创新,融营养成分与美味可口、文化艺术与时尚潮流为一体化,变成中小型红色主题餐馆的先驱者。
旺林蓬莱小面有着一只技术性产品研发、项目风险管理、品牌推广、运营适用等多方位的卓越团队,内设市场开发部、培训中心、运营部、财务部门、公司企划部、技术性研发部、人事部、客户服务中心、督查管理中心等工作部门。
旺林蓬莱小面馆是一间快餐连锁加盟品牌,短短的1年時间本质烟台市、大连市等地取得成功发展趋势13家连锁加盟店、被纳入日照市政府早饭安心工程项目。旺林蓬莱小面,让你重庆小面新感受,一样的面不同的作法,各有不同的味儿,做面条就做朝天锅,就做旺林蓬莱小面。
旺林蓬莱小面品牌文化:
民国,传承衣善堂制作的朝天锅遐迩闻名(别名"衣善堂重庆小面")。衣善堂籍贯栖霞市,十三岁学厨师,直营过担着牛肉拉面,和人合伙过混合销售重庆小面的餐馆,194直营"衣记"饭店。他制作的重庆小面用材和质量极为独特,故供给量并不大,每晨仅售百碗,以其质量独特、美味可口赫赫有名,经常出现异地客户因吃不上衣外套善堂重庆小面而引火遗憾。
建国后,蓬莱手游是尺寸餐馆早饭多有运营,高中档足浴店亦以之接待客人,每晨销售总量三万余碗。
按蓬莱手游是乡村的传统式,逢丧逢喜,"朝天锅"是民俗宴席中必看的重点正餐,因而,在民俗,这类酒宴也就以"吃面条"别称,去他人家赴约也就是"去吃面条"。
在主餐之后,吃"朝天锅"会被视作对主人家的重视,因而主人家通常都是会聘用本地较为有动作迅速的老师傅来当场"摔面"。
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