截止202十月，肯德基进到中国大陆销售市场已满30，而另一个中式快餐大佬麦当劳进到我国市场也已达33年时间。做为较早一大批进到我国的外资企业餐饮业意味着，他们印证着西式快餐从 初的“摸石头过河”，到现如今在中国销售市场的持续长根、出芽。经历30的风吹雨打，俩家西式快餐大佬在运营方面挑选上虽都有归处，但对中国销售市场的经营战略却似并肩而立。
恰逢肯德基面世30之时，有网民揶揄道：“现如今的肯德基早已并不是原先的肯德基，在我国它有个新的姓名——金拱门。”
201，肯德基与新华联控股、弘毅投资及其格罗斯投资有限公司进行交收，中信银行、格罗斯、肯德基创立的新企业，以20.8亿美金(折合中国人民币139亿人民币)的总溢价增资回收了肯德基在中国大陆和中国香港的业务流程。换句话说，肯德基将中国大陆二十年的特许权售卖给了中信银行。
而麦当劳我国业务流程的总公司——百胜餐饮集团则挑选了买壳上市的路面。二零一六年，百胜餐饮集团在纳斯达克发售，20210，百胜餐饮集团在中国香港再次发售，不断探寻股权融资新途径。
从规模上看来，肯德基在全世界范畴内仍是中式快餐行业的巨型，在全世界有着超出3.8万家店面，肯德基店面总数紧随之后，在全世界范畴内有着超1.五万家店面。
但在中国，两者的规模却彻底反过来。星巴克中国现阶段有着超出3600家饭店，截止今年10，麦当劳在华店面超出6700家，店面规模相距很大。
特别注意的是，就算202的新冠肺炎肺炎疫情导致餐饮业遭到极大严厉打击，两大西式快餐大佬针对中国销售市场的预测仍未产生变化：加快开实体店仍是关键发展战略。
“肯德基预估202将新开业店面430家，大家先前公布的到203星巴克中国店面数量做到4500家的企业愿景并沒有产生改变。假如状况容许，大家还会继续加速开实体店的速率，将来新开业的店面将关键集中化在标准线大城市。”星巴克中国执政官张家茵在接纳中国改革报记者采访时表明。
而麦当劳层面则针对下移至中小城市开实体店主要表现出了更为深厚的兴趣爱好。20210，麦当劳在新乡封丘给出了牛八县里“小鎮店”——麦当劳甄选。该小鎮店运作后，麦当劳也是公布将在3年内方案增加1000家“小鎮店”，胆大探寻城区销售市场。
而据百胜餐饮集团CEO屈翠容表露，尽管肺炎疫情缓减了开实体店进展，但集团公司上半年度开实体店近350家，长久看来仍看中我国市场，如肺炎疫情无忽然转变，年末前开实体店脚步会较快，202全年度提升800至850家新店开业的总体目标不会改变。
而依据百胜餐饮集团返港再次发售的招股书，百胜餐饮集团总体营业收入约八成来自麦当劳与麦当劳两大“握拳”知名品牌，麦当劳也是集团公司 赚钱的店面。
屈翠容表明，麦当劳跟麦当劳两个核心知名品牌仍在好几个国内大城市不曾入驻，业务流程有非常大的提高室内空间，要是可以维持收益率总体目标，开实体店的脚步便会再次，一般说来麦当劳只需2年便可做到收益率总体目标。
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