近期,美团点评与虾米虾面战略合作发布的智慧门店现身上海市五角场合生汇。数据信息表明,经由美团点评智慧门店的更新改造,门店传统式支付方式圆心单均值所需的2至四分钟,能够 缩短至均值45秒,商户速率起码提高约3倍,也为顾客产生了更强的选购体会。
(图:虾米虾面上海市五角场合生汇智慧门店)
尽管是网红饭店,高峰期就餐期内,顾客纷至沓来却有条不紊——并不是停留在自助式点餐屏前选择菜品,就是说正坐位子上用扫二维码点单,餐厅服务员穿行其圆心菜、整理饭桌,整家饭店上餐速率十分高。
这也是美团点评智慧门店处理方案初次进到轻简餐制造行业。当做加盟烧烤红轻快餐厅,门店一般拥有十分明显的集中化就餐时间段,这使传统式经营模式应该对起來稍显困乏:最先,高峰期时间段前台接待压力太大,点餐易参数错误;次之,顾客点餐用时较长,不但要考虑到决定,还必须与店员沟通交流确定,点餐速率低;同时对1人用餐的顾客来讲,高峰期期内探寻并保存位子越来越十分艰难。
借助于美团点评智慧门店处理方案,虾米虾面智慧门店中启用了自助式点餐屏、扫二维码点餐两大服务项目。
自助式点餐屏能够 让顾客到店中自主提交订单,比传统式实体店菜谱更能清楚、直接地展现菜肴数据,使顾客能迅速决定,且实际操作方式趋于智能机,点餐、提交订单、支付“一挥而就”。支付完成后会产生点餐号,以后凭号取餐。
(图:智慧门店内的自助式点餐屏)
扫二维码点餐则关键对于1人用餐,取餐时没有人帮抢座的状况。顾客能够 在寻找位子后扫描仪餐桌上的微信二维码,立即在智能手机上实际操作、点餐,工作员会依据智能手机点餐的订单数据立即外卖送餐到桌,解决了独立用餐的顾客没法另外抢座和取餐的问題,也降低了排长队点餐的等候时间。
在新餐饮业新时代,美团点评智慧门店处理方案以高效率智能化的智能化更新改造,推动新餐饮业线上与线下集成化发展趋势。对顾客来讲,美团点评智慧门店很大程度上缩短了排长队等候时间和决定时间,提高就餐体会。对商户来讲,美团点评智慧门店则解决了传统式经营速率低的困扰,饭店坪效得到提高,另外根据自助服务终端减少了人工负荷量,释放出来的导购员能够 为客户出示愈发暖心的服务项目。美团点评智慧门店期望能和各个饭店合作方一块儿,一同探寻更高品质的客户体验、更高效率的经营速率。