做为饭店责任人，每一天见到店内这些就餐的消费者，你是否会去想，这种已经在就餐的消费者，有多少占比下一次还会继续再去？人们有什么方式 提升她们再去的机遇？

有些人说，我将服务项目、荣誉出品搞好点。自然，这也是务必的；可是还不够。回忆一下子，人们自己以前在某一个饭店觉得非常好，可是，之后又常常特意回来消費了没有？

餐馆消費的消费者，满意度 低。有些人喜爱阿迪达斯，会从中小学穿到办喜事生小孩。可是，去饭店消費，不管对哪家饭店觉得再好，要是周围开家新店铺，他都是会果断去抢鲜。

因此，吸引老消费者，除去基本的服务项目和荣誉出品要搞好，还需要有迅速合理有效的小技巧。

售卖下一次采用的抵扣券

门坎要低。不必动则四百10的卖，消费者缺乏安全感，并不会随便买。依据你的平均消費，一般而言平均50的饭店，能够 设定200的门坎，分为2张100的面值（设定有效期限大半年上下）；下一次消費每一次禁限用一張；可是，假如这2张券立即卖200元，或打个折扣怎么算150，乃至卖一百元，我相信卖的都并不会太好；消费者会感觉，很多店全部都是费送券，大家如何还卖券啊？

因此，这儿必须 调包一下子定义，用个借口，把消费者的集中注意力从将来转到如今。能够 改为：新人初次五折，200元进入vip，享有再订消費五折，再送等价200元抵扣券。这种，消费者就感觉，我再订能够 享有五折，可是我努力的200元都没有亏损啊，给了200元的券，下一次来消費就不需要给钱了。这一依据你的平均消費和桌均人次计算出来，实际上 打折也就仅有八折上下，并并没有亏损过多的盈利，至关重要的是：1、当日提升了现金流量；2、后边提升了两回消費的人流量；

为何要去做这件事情情，大伙儿要搞清楚，许多 的消费者全部都是理性的；假如当日他觉得你的服务项目和口味都还可以，你再略微殷情一些，他一欲望就购买了这一券，那样，大半年内他相应回来把券给用了，这实际上 给你们另外的提升了人流量，坚持不懈循环系统的去做这种事儿，你的人流量便会叠加下去，人气值当然渐渐地变得越来越旺；

假定你并并没有做这件事情，谁可以确保他下一次相应再回家你这儿消費？

也有至关重要的一些：售卖抵扣券相应要给服务生抽成。这有2个优势：1、职工觉得发福利，会更为高兴和积极主动；2、你不需要再担忧店内的服务项目欠妥了，服务生为了更好地售卖这一券，会积极把消费者伺候的服服贴贴；

手机微信cp

如今基本上每一家饭店都申请办理了微信公众平台，乃至还掏钱给人特意保护。图文并茂做的又好看又精美。但大部分饭店全部都是在自我安慰。并并没有利用手机微信这一方式完成消费者的再度消費；

要想利用手机微信完成消费者的再度消費，必须 达到手机微信cp，要达到【吸粉】和【粉回】2个阶段，必不可少。

一吸粉

饭店每一天的就餐消费者，有多少占比关心大家的微信号码？你用哪种形式让她们关心？有些人说，我将二维码图片贴在桌面了啊。如今世界各地到处全部都是二维码图片，你贴他就扫啊？要是没有1个或好几个吸粉方式，你发手机微信给谁看？

因此相应要给个原因使他扫。例如手机扫码关心，给个小实惠；或是手机扫码关心连wifi无线网，手机微信付钱一鍵关心，要有显眼的展现；还需要有服务生的一段话提示。

一般而言，再订能享有的实惠或便于，消费者都并不会忽略。这种，你的消费者最少会在微信公众平台里留下来一一成语。

二粉回

拥有相应总数的粉絲，人们必须 做的是吸引住她们再度回家消費，而不是每天都在发这些生活哲理、营养健康小常识、老母鸡汤文案，或是是这些父亲节赞宝妈，母亲节爸爸不易的这些文章内容。

难道说看完你的文章内容，五味杂陈，随后觉得你们家饭店还要好，便会带著一群好朋友回家消費？如今每一个人手机那样多微信公众平台，别人哪里有時间去探讨你发的文案？

更佳的方式 ，就是说简单直接发月饼！

立即发表微信优惠券，优惠券，或是面值券：

假定你的粉絲量是一万；点开率通常是10%，点开领到率通常是80%，到店率通常是15%，那样，你发表1条电子券图文并茂，能给你们产生老顾客的桌数就是说120桌；

没有错，慢慢，你吸引了老消费者。