我自身是做传统产业的,是金百万烤鸭店,北京市的朋友了解我们都是地区性的知名品牌,并并不是全国的知名品牌。我深深地了解大家餐饮领域苦,大家餐饮领域难。我做了二十年,说真话太悲催了,挺累,很艰辛。可是这几年看到了期待,由于互联网技术确实能够 给 大家传统式公司产生转变,产生转型发展,产生升級。
今日U味儿的公布,事实上是大家公司原名跨平台的公布,大家一直探索如何突出重围。大家从二零一一年刚开始做筷好味这一新项目,历经这些年的勤奋,现在我能够 承担责任的告知大伙儿,互联网技术对传统式公司的升級具有了十分大的推动作用。如今传统式业尽管说有一 点下降,可是根据互联网技术,根据这一平台要我再次又拥有高些的赢利室内空间。
我认为这一平台对领域拥有十分刻骨铭心的转变,甚至是能够 颠复餐饮领域。所以说大家彻底改变了这一平台,原来是一个竖直的电子商务,内心大家把它变为领域的平台。大家期待根据一点实践活动,协助餐饮企业在互联网技术全过程之中转型发展,充分发挥一些功效。大家创立同盟关键的目地,便是取决于融合,包含刘总说的5大领域,12个产业链。期待在未来互联网技术 时期,大家餐饮企业可以踩着出风口继续前行。
事实上U味儿是做什么的呢?它事实上便是处理顾客在家里用餐的应用场景。大伙儿了解用餐事实上仅有三个应用场景,一个是在家里吃,一个是在饭店吃,还有一个是在企业吃。这三个应用场景,在家里吃的应用场景实际上是更大的室内空间,有八万个亿。在饭店吃有 三万个亿,这种大家都了解了,便是大家餐饮企业服务项目的。
举个事例,如今智能化锅烧菜早已变的比较简单了,事实上 至少如今大家做的探索,我们在自身公司做的探索。大家拿了两口锅 ,就开过一家快餐厅,这就是对大家餐饮领域的颠复。原先即便 大家做一个快餐厅,也是十分繁杂的一件事,你也要做餐厅厨房,还 要惹人。如今大家做为一家快餐厅的样版店,大家仅用了六台锅,它每日在平台上购买。应当说我是双向人物角色,我是金百万的董 事长,另外也是这一平台的创办人。这两个企业事实上现在是沒有立即关联的,U味儿仅仅服务项目于金百万,大家期待之后U味儿能够 服务项目到全部的餐饮企业。大家金百万如何被U味儿服务项目的呢?大家开过一个快餐厅,大家从U味儿上拿了五口锅,每日在U味儿的平台上购买大家必须的商品,那样就可以开展运营了。并且运营的实际效果很好。
饭店这方面大家也获得了U味儿非常好的帮助,例如大伙儿做中餐馆的有很多烧菜,二代锅大家的危害会更大。大家一代锅主厨早已少了2个,根据像鱼香肉四和宫爆鸡丁大部分由智能化锅实际操作了。我认为这一锅的使用价值,不但取决于为大家餐饮企业找到一条发展方向 ,另外对我们的日常生活方法全是一个重特大的更改。中华民族餐饮网编写报导